Cake Pops de oreo

Mirad qué monos!!

Los cake pops son un dulce muy original y están muy ricos, se pueden hacer de muchas cosas yo los he hecho de galletas oreo

               

Ingredientes

• 40 Galletas oreo (Para unos 20 cakepops)
• Queso Philadelphia
• Chocolate de cobertura
• Algo para decorar
• Palitos 

Preparación

Trituramos las galletas y añadimos el queso, hasta que tengamos una masa compacta. Necesitaremos más o menos la mitad de peso en queso que del que tengan las galletas trituradas, pero conviene ir añadiéndolo poco a poco, así iremos poniendo lo que vaya pidiendo la masa.

Después dividimos la masa que obtenemos en bolitas (yo lo hice con forma de globos) más o menos iguales y no demasiado grandes ya que sería difícil trabajar con ellos. Los metemos en la nevera para que se endurezcan les aconsejo que los dejen al menos una hora.

Cuando se hayan endurecido derretimos un poco de chocolate. Se puede hacer en el microondas o al baño maría, iremos mojando la punta de los palitos en el chocolate y lo clavaremos hasta la mitad de las bolitas. Las metemos de nuevo en la nevera para que se  endurezca el chocolate que hará de pegamento, cuando el chocolate este endurecido las bolas quedaran bien pegadas a los palos

Para cubrir las bolitas derretimos más chocolate en un cuenco y las introducimos con mucho cuidado para que no se salgan del palo.

Una vez cubierta con el chocolate dejamos escurrir con cuidado y damos unos golpecitos con el palo en el borde del cuenco para que caiga el exceso de chocolate.

Si queremos decorar las bolas, éste es el momento, antes de que se seque el chocolate. Podemos añadir fideos de chocolate, frutos secos triturados, o lo que nos apetezca

Meteremos todo en la nevera para que se endurezcan tanto el chocolate como la decoración, y ya estarán listos para comer