Queque Mármol

Holas amig@s ¿como están? hoy les dejo la receta del queque marmol

Ingredientes

• Media taza de leche evaporada
• 2 tazas de harina
• 1 taza de maizena
• 125 gr de margarina
• 2 tazas de azúcar
• 4 huevos 
• 1 cucharadita de levadura
• 1 cucharadita de vainilla
• 4 cucharas de cacao

Preparación

Mezclamos la leche evaporada con media taza de agua fría y reservamos.

Tamizamos en un bol la harina y la maizena.

Batimos con la batidora la margarina hasta obtener una textura cremosa echamos los huevos uno por uno y continuamos batiendo, añadimos la harina alternando con la leche y mezclamos, dejamos reposar 4 minut.
Agregamos la levadura, la vainilla y removemos.

Dividimos la masa en dos partes iguales en una de ellas añadimos el cacao disuelto en una cucharadita de agua hirviendo.

Precalentamos el horno a 200º durante 10 minut.

Engrasamos un molde y lo enharinamos para que no se pegue el queque.

Al poner la masa en el molde la vamos alternando pidiendo primero la que tiene cacao y después la que no y seguimos asi hasta acabar de poner las masas con esto conseguiremos el efecto mármol.

Metemos el queque al horno a 180º durante 45-60 minutos a altura media Pinchen el queque en el centro con un palillo si sale limpio ya lo tendremos listo, hay que dejar enfriar antes de desmoldarlo.

Espero les haya gusta ¡Nos vemos en la siguiente receta!