Tarta de Piña

Hola amig@s ¿como están? hoy vamos a preparar una tarta perfecta para estos calores una tarta de piña sin horno.

Ingredientes

• 1 paquete de galletas
• 75 gr de mantequilla
• 2 latas de piña en su jugo
• 1 litro de nata líquida para montar
• 2 sobres de gelatina de piña 

Preparación

Metemos la mantequilla en el microondas para derretirla, después trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla la mezcla va ha ser la base de nuestra tarta, cubrimos bien el fondo nuestro molde desmoldable y reservamos en la nevera.

Escurrimos el jugo de una de las latas de piña y lo ponemos en un cazo a hervir, cuando comience a hervir agregamos la gelatina, mezclamos muy bien y apartamos del fuego, dejamos que se temple un poco, unos cinco minutos más o menos. Separamos unas cuantas rodajas de piña para decorar y el resto las trituramos bien con la batidora y  semi montamos la nata.

Ya sólo nos queda mezclar las tres preparaciones que teníamos reservadas, la piña triturada, el jugo con la gelatina y la nata las mezclamos con movimientos envolventes. Vertemos la mezcla sobre la base de galletas y guardamos en la nevera, lo mejor es preparar esta tarta el día antes de servir desmoldamos y adornamos con las rodajas de piña que habíamos reservado. y ya la tendremos lista para comer.

Espero les haya gustado esta receta.

Si la hacen me gustaría mucho verla le pueden sacar una foto y compartir en  

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