Polos de Chocolate

Hola amig@s ¿como están? hoy vamos a preparar polos de chocolate.

Ingredientes

360 ml de leche

200 ml de nata líquida

100 ml de leche evaporada

120 gr de azúcar

50 gr de cacao en polvo

1/2 cucharadita de sal

1 cucharadita de extracto de vainilla

2´5 cucharaditas de Maicena

Preparación

Reservamos un poco de la leche en un vaso y disolvemos en ella la Maicena. 

Ponemos en un cazo la leche, la nata, la leche evaporada, la sal, el cacao y extracto de vainilla, así como la leche con la Maicena. 

Mezclamos bien y llevamos a fuego medio removiendo constantemente hasta que la mezcla espese un poco.

Esperamos que enfríe y vertemos la mezcla en los moldes. Si no tenéis unos moldes de polo servirán unos vasos pequeños, tanto de cristal como de plástico.Los metemos en el congelador hasta que estén bien duros.

Espero les haya gustado esta receta.

Si la hacen me gustaría mucho verla le pueden sacar una foto y compartir en  

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 De Directo al Paladar